27 元気の素ならぬカレーの素
たまには冗談も言ってみたい、
そんな気分のしゃるろっとです。
わたしはキッチンが大好きなので
なんだかんだでキッチンにまつわる話なら
一晩でも二晩でも語り明かせる気がします。
それでもって、カレー。
わたしはカレーが大好きです。
かつての育った街のハードな友人たちに
みっちりと仕込まれたので
カレーに関してはちょっとした権威です。
ハードな友人というのもおかしな表現だけど
そしてハードな友人たちと料理っていうのも
おかしなとりあわせだけども
生きるか死ぬかの勢いで
友人そろってカレーに凝ってた時期があったのです。
おかげでカレーはスパイスを調合して
カレー粉作るようになりました
が
「カレーはスパイスから作らないとカレーじゃない！！」
と、カレールーなんてもってのほか
お肉をカレー粉に漬け込まないとカレーじゃないしい〜
ココナッツミルク入れないとコクが出ないしい〜
ていうか素とか使ってて手抜きだしい〜
気を抜けばカレールーを
「べとべとして気持ちわるぅういこれって食べ物？」
位のことを言いかねない始末。
相手はカレーだからいいものの
こうして書くとだいぶ嫌なヤツですね。。
まあそんなわけで、
隆盛を誇った藤原氏のごとく
極端なところまで逝ってしまっていました。
気分的な問題で、
カレールーのカレーを吐き気を催すほどに
嫌っていたのです。
だけど最近、忙しく
カレー粉なんて調合する暇も体力も存在しないのに
猛烈に猛烈にカレーが食べたくなってしまいました。
これはもう天狗になったしゃるろっと
プライドとの戦いです。
非常に苦しい戦いです。
で結局、食欲に屈して
スーパーで、カレーの素買いました！
そしてカレー作りました！
けっこうおいしかった。。
というわけで取り止めがないですが、
カレールーのカレーにも
ささやかなしあわせを発見したしゃるでした。
